RAPE A LA MARINERA

Rape, almejas, gambas,cebollas ajos, tomate,perejil, 

vino blanco, 

CHOPS DE SOLOMILLO AL VINO DE MALAGA

Solomillo de cerdo ibérico, bacón,vino de málaga, pasas de málaga, piñones

patatas y judías verdes hervidas.

LOMO ALTO A LA PLANCHA

Lomo alto de ternera, patatas fritas.

Y vino que no falte, en este caso. abuelo Nicolás 

bodegas bordeje... dominación de origen 

campos de borja.

HUEVOS MOLE ( postre )

Leche, huevos, azúcar, canela rama, canela molida, cascara de limón.

CALABACINES RELLENOS

Calabacines, cebollas, ajos, jamón serrano, queso rayado.

Vino tinto de buena calidad 

ARROZ NEGRO

ARROZ NEGRO:   CEBOLLA, AJOS, PIMIENTOS, TOMATES, CHOCO, GAMBAS, ACEITE DE OLIVA, SAL, ARROZ DE BUENA CALIDAD, Y TINTA DE CHOCO, O CALAMAR.

APERITIVOS

ENSALADA DE AGUACATES CON GAMBAS,  QUESO DE OVEJA, CURADO,   SALCHICHÓN DE MÁLAGA,  CANAPÉS DE VENTRESCA CON KETCHUP,  Y  SALMÓN CON QUESO FRESCO Y PEPINILLOS,

HUEVOS FRITOS " ESTILO COMPADRE "

HUEVOS,  AJOS,  TOCINO, MORCILLA, QUESO FRESCO FRITO, PIMIENTOS, PATATAS FRITAS, PAN, Y BUEN VINO.

DESAYUNO MEDITERRANEO

CAFÉ ARAVICO MEZCLA 50 % TORREFACTO, 50 % TUESTE NATURAL.
AZÚCAR DE CAÑA INTEGRAL.
PAN DE TRIGO ECOLÓGICO, TOSTADO.
ACEITE DE OLIVA VIRGEN 1ª PRESIÓN EN FRÍO.
JAMÓN IBÉRICO DE CEBO.