MI COCINA TRADICIONAL
sábado, 8 de junio de 2013
RAPE A LA MARINERA
Rape, almejas, gambas,cebollas ajos, tomate,perejil,
vino blanco,
CHOPS DE SOLOMILLO AL VINO DE MALAGA
Solomillo de cerdo ibérico, bacón,vino de málaga, pasas de málaga, piñones
patatas y judías verdes hervidas.
LOMO ALTO A LA PLANCHA
Lomo alto de ternera, patatas fritas.
Y vino que no falte, en este caso. abuelo Nicolás
bodegas bordeje... dominación de origen
campos de borja.
HUEVOS MOLE ( postre )
Leche, huevos, azúcar, canela rama, canela molida, cascara de limón.
CALABACINES RELLENOS
Calabacines, cebollas, ajos, jamón serrano, queso rayado.
Vino tinto de buena calidad
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